4. Догляд за посівами та збирання анісу

Догляд           
Зразу ж за сівбою поле обов'язково коткують. Через 4-6 днів проводять досходове боронування. Післясходове боронування необхідно закінчити не пізніше фази двох пар справжніх листків. На широкорядних посівах є можливість міжрядними обробітками знищувати бур'яни і створювати добрі умови для аерації грунту. Коли добре видно рядки, міжряддя розпушують культиватором із робочими органами - бритвами на глибину 3-4 см. Другий і наступні обробітки проводять на глибину 4-6 см.
 
Збирання               
На ділянках з нормальною густотою рослий і висотою їх не менше 45 см, застосовують роздільний спосіб. Косять у валки, коли насіння у центральних зонтиках досягло воскової стиглості при побурінні 50-75% зонтиків. Валки обмолочують через 3-5 днів, коли вологість насіння знизиться до 13-15 %.
Зріджені, полеглі або низькорослі посіви збирають прямим комбайнуванням при повному достиганні насіння у центральних зонтиках. Після збирання насіння очищають і підсушують до вологості не більше 12 %.