Рицина достигає нерівномірно: спочатку нижні грона на головному стеблі, пізніше на розгалуженнях першого і другого порядків. Починають збирати рицину при підсиханні і побурінні коробочок у центральних гронах, а для розгалужених сортів - і в фонах першого порядку. Сорти рицини, на рослинах яких коробочки не розтріскуються збирають однофазним способом рицинозбиральним комбайном ККС-6. При цьому одержують 80% чистого насіння та до 20% недозрілих коробочок. Чисте насіння очищають, сортують і підсушують до вологості 12%. Зелені коробочки на току очищають від грубих домішок машиною ОВП - 20А і просушують. За повітряно-сонячного сушіння ворох на площадках розстеляють шаром 10 - 15 см і періодично перелопачують. Тривалість сушіння залежно від погоди - 3 - 10 днів.

Насінну рицину сушать при температурі 35-40, а товарну - 65-75°С.

Зберігають насіння при вологості не вище 10°С.

Сорти рицини, коробочки яких при достиганні розтріскуються збирають вручну. При цьому зрізують китиці, звозять на тік, обмолочують, висушують і сортують.