Уражуються листки і стебла, на яких утворюються великі, округлі, жовтуваті плями з темною облямівкою. У місцях плям з'являється велика кількість напівзанурених чорних крапок пікнід. Листки передчасно засихають й опадають.

Збудник хвороби — незавершений гриб Ascochyta bresadolae Sacc. et Syd. (A.fagopyri Bres). Його грибниця міжклітинна, пікніди кулясті, близько 140 мкм у діаметрі, у них формуються циліндричні або еліптичні, безбарвні двоклітинні пікноспори, 8,5-18 х 4,5-8 мкм.

Поширюється гриб під час вегетації рослин пікноспорами, а зимує на рештках рослин у вигляді грибниці і пікнід. Інколи пікніди виявляють на насінні. Недобір урожаю гречки від аскохітозу становить 4-7%.