Зустрічається скрізь. її виявляють на моркві, селері, петрушці і пастернаку під час зберігання. На коренеплодах з'являється білий, щільний, пластинчастий наліт із крупними білими (незрілими) або чорними склероціями розміром 1-3 см у діаметрі. При ураженні насінників рослини в'януть і гинуть.

Збудником хвороби є сумчастий гриб Whetzelinia sclerotiorum (dBy.) Korf. et Dumont. (докладний опис див. Біла гниль соняшнику). Гриб уражує багато культур. Біла гниль дуже шкідлива і може викликати масове загнивання коренів під час зберігання.