Розвивається на буряку першого року під час вегетації. Уражуються й відмирають кінчики та мичкуваті корені. Листки рослин стають хлоротичними, відмирають, спочатку нижні, а згодом й інші.

Збудник хвороби — Erwinia bussei Magrou (Bacillus betae Busse) та ін. Розвиток хвороби посилюється при нестачі вологи і надмірній кількості азотних добрив.

Корені, уражені хвостовою гниллю, в кагатах гниють.