Хотілось би почути від колег, хто пробував вирощувати\збувати цю культуру. До чого вона вимоглива ? Який обробіток потребує, систему живлення ? Наскільки важко довести зерно до ДСТУ для продажу ?
21 Грудень, 2013 - 20:55
#1
Знайшла в "Рослинництві" Зінченка. Можливо Вам допоможе.... 2.4.2. КОРІАНДР Господарське значення. В насінні коріандру міститься від 0,8 до 1,6 % ефірної олії, головною складовою головною складовою частиною якої є терпеновий спирт ліналоол (60 – 80 %). У міру достигання плоди легко обсипаються і набувають приємного запаху. Маса 1000 насінин коріандру 5,5 – 8 г. Коріандр — перехреснозапильна рослина. Протягом вегетації проходить такі фази: сходи, розетки, стеблування, цвітіння і достигання. Вегетаційний період триває 80 – 120 днів. Коріандр середньовибагливий до тепла. Насіння його проростає при 4 – 6 °С, дружні сходи з’являються при температурі не нижче 10 °С і витримують заморозки до мінус 8 – 10 °С. Підвищені температури в період вегетації зумовлюють зниження врожайності і вмісту олії в сировині. Потреба в ґрунтовій волозі в різні фази вегетації у коріандру неоднакова. Для набухання і проростання насіння поглинає воду, маса якої становить 120 – 125 % до його маси. В період від сходів до стеблування коріандр витрачає мало вологи і добре витримує ґрунтову посуху. Поглинання вологи збільшується на початку стеблування і досягає максимуму у фазі цвітіння. У фазі формування і достигання насіння витрата води поступово зменшується. Транспіраційний коефіцієнт становить близько 600. Коріандр належить до світлолюбних рослин довгого дня. При затіненні зменшується галуження рослин, знижується їх продуктивність. До ґрунтів коріандр вибагливий. Кращими для нього є ґрунти, які мають глибокий гумусовий шар, добру структуру, великий запас поживних речовин, нейтральну реакцію ґрунтового розчину. Найкраще росте на чорноземах. Непридатні для нього важкі глинисті, піщані та солонцюваті ґрунти. При врожаї 12 – 15 ц/га коріандр виносить із ґрунту 60 – 70 кг азоту, 16 – 17 кг фосфору і 40 – 60 кг калію. Близько 80 % цієї кількості поживних речовин засвоюється в період стеблування і цвітіння. Сорти коріандру, районовані в Україні: Кіровоградський, Янтар, Осканит та ін. Технологія вирощування. Посіви коріандру розміщують після озимих хлібів, зернових бобових і удобрених просапних культур, не слід розміщувати їх після культур, які пізно звільняють поля (соняшник, цукрові буряки, суданська трава) і виносять з ґрунту багато поживних речовин та вологи. З метою запобігання ураженню рамуляріозом коріандр можна повертати на попереднє поле не раніше як через 4 – 5 років. Важлива роль у підвищенні врожайності коріандру належить органічним та мінеральним добривам. При розміщенні посівів коріандру після удобрених гноєм озимих під зяблеву оранку вносять повне мінеральне добриво 45 – 60 кг/га д.р. Якщо під попередник органічних добрив не вносили, їх треба внести під коріандр (20 – 30 т/га). Під час сівби ефективним є внесення фосфору в рядки з розрахунку 10 – 15 кг/га д. р. Система основного обробітку ґрунту після зернових культур полягає в лущенні і ранній зяблевій оранці на 25 – 30 см. Після просапних культур оранку проводять на глибину 22 – 25 см. Рання оранка забезпечує вищі врожаї порівняно з пізньою. Весняний передпосівний обробіток ґрунту складається з шлейфування, боронування та культивації в один–два сліди з одночасним боронуванням. Сіють коріандр рано навесні в перші дні польових робіт. Перед сівбою насіння протруюють ТМТД (4 кг/т) або іншими протруювачами. Ефективним засобом прискорення з’явлення сходів є сівба пророщеним насінням. Сівбу проводять звичайним рядковим способом або широкорядним з шириною міжрядь 45 см. На чистих від бур’янів полях, а також при застосуванні гербіцидів (пропаніду і його аналогів) перевагу має звичайний рядковий спосіб сівби. На забур’янених полях, а також в посушливих умовах слід застосовувати широкорядну сівбу. Норма висіву при звичайній рядковій сівбі і застосуванні до- і післясходових боронувань становить 25 – 30 кг/га, або 3,4 – 3,6 млн схожих насінин на 1 га. На полях, де будуть застосовуватись вказані вище гербіциди, оптимальна норма висіву 16 – 18 кг/га, або 2,2 – 2,4 млн схожих насінин на 1 га. При широкорядній сівбі висівають 12 – 16 кг, або 1,7 – 1,8 млн схожих насінин на 1 га. Насіння загортають на глибину 3 – 4 см. Догляд. Після сівби посіви коткують кільчастими або рубчастими котками. Подальший догляд за посівами зводиться переважно до боротьби з бур’янами, які знищують гербіцидами або агротехнічними заходами. Під передпосівну культивацію застосовують гербіциди (за препаратом): трефлан (6 – 8 л/га), лінурон (4 – 6 кг/га), пропазин (3 – 6 кг/га); у фазі 2 – 3 справжніх листків коріандру — лінурон (4 – 8 кг/га), прометрин (4 – 8 кг/га). Якщо неможливо використати гербіциди, бур’яни знищують до- і післясходовими боронуваннями. На широкорядних посівах коріандру проводять 2 – 3 міжрядних обробітки ґрунту. Щоб поліпшити запилення, на посіви коріандру в період цвітіння вивозять пасіки з розрахунку по дві бджолосім’ї на кожний гектар площі. Збирання. Плоди коріандру достигають неодночасно, до того ж вони обсипаються. Тому збирати врожай потрібно своєчасно і в стислі строки. Для прискорення достигання в період побуріння 40 – 50 % зонтиків посіви обробляють хлоратом магнію в дозі 5 – 10 кг/га д. р. Через 3 – 5 днів збирають врожай прямим комбайнуванням. При роздільному збиранні коріандр скошують жатками при достиганні плодів: на технічні цілі 30 – 40 %, на насіння 60 – 70 %. Після підсихання валків і зниження вологості насіння до 10 – 13 % їх підбирають і обмолочують переобладнаними зерновими комбайнами. Насіння очищають і додатково просушують, щоб вологість його під час зберігання була не вище 12 %.
"Цікавий" автор, тому я Вам не рекомендую зачитуваться. Дуже багато суперечливих та переписаних текстів у Зінченка.
Знаю одного перспективного фермера який займався в 2009-2010 роках коріандром. Він не дуже переймався добривами, сіяв грейт-плейнз (норма 15-16 кг/га). Добре памятаю що заріс той коріандр бурянами - лободою та щирицею. Нічого, провели десикацію Реглоном 2,5 л/га. Через три дні збирання на пряму зерновими жатками, причому комбайни ходили швидко. Урожайність на рівні 12-15 ц/га. Одна проблема у нього тоді була це збут, але він більше отримав від пасічників. Коріандр дуже хороший медонос.
Майже всі книги, видані після 1990 року, переписані одна з одної... То що?.. Тепер розумних книжок не читати?...
Не всі! Переписані не з інших книжок, а з інших авторських статей, публікацій. Розумні читайте на здоровя!
При його цінах 700-900 євро за тону - така врожайність думаю багатьом би тут підійшла б. :)
Основная проблема при выращивании кориандра - сорняки. Нужно выбирать поля с наименьшей засоренностью. С многолетними - борьба глифосатами. По вегетации - только д.в. прометрин. Есть рекомендации применять Агритокс 0,5 л/га (научный институт) - 400 га кориандра благополучно спалили и списали.
Та поля наче вичистив за останні 3 роки. Але все одно насіння там хватить ще на 100 років. Кожен рік коли переорюєш - весною після посіву наче не на своє поле заїжджаєш. Бур'янів вагон, наче й не боровся з ними.
щось тема давненько про коріандр не ообновлялась. отже колеги цікавить питання вирощувати чи ні. в цьому році наше СП посіяло 8га коріандр сорту Оксаніт так сказать на пробу буде толк чи ні. ситуація настопна сіяли його по розкорчованих колишніх садах по пару в квітні місяця нормою 15кг. сівалка Грейт Плейнс 907 Спартан міжр.19см. добрива внесли нітроамоску по 60кг N P K та внесли під пар куринного гнояка. в основному замітили одне проблема це буряни такі як чорнощир нетреба та амброзія ну і злакові це понятне дело. так як в цьому році на Х
ерсонщині дощів було багато можливо це його і врятувало. так як культура досить специфічна до цвітіння повільно росте потім дуже швидко тому переживали що ж буде з нього. з 12.06по 22-24.06 він почав цвісти там фермери і пасіки завозили ставили хто хотів ясно що не просто даром. але коріандр не рекомендують висівати ближче чим за 8км від міста а зважаючи на те що господарство в самому передмісті Херсона той запах був шикарний. через місяць перед збиранням ми провели десикацію Дикватом 3.4л.га ми його гаренеько підсушили та знищили буряни молотили лексіоном 580. отже результат 1т.га я думаю для першого року це норм. цікавить питання підзимного посіву коріандру можливо хто сіяв так поділіться
01.04.16 почав сходити
коріандр! за 2 місяці встиг суттєво вирости. наразі починається цвітіння. в тому році висота на момент збору була десь 50см то зараз вже 90-100см. перші фотки датовані 02.05.16. остані станом на вчора.