Вимоги до температури
Мак - холодостійка рослина. Насіння його починає проростати при температурі 2-3°С, а сходи витримують заморозки мінус 3-4°С. Сприятлива температура для росту рослин до цвітіння 15°С, а у період цвітіння - достигання насіння - 20-25°С.
Вимоги до вологи.
У різні періоди росту і розвитку вибагливість до вологи неоднакова. Найбільшу потребу у воді мак виявляє до закінчення цвітіння, після чого вибагливість до вологи зменшується і для формування врожаю в цей час кращою є помірно суха і тепла погода. Насіння маку поглинає 100-110% води від своєї маси.
Вимоги до грунту.
До ґрунтів мак досить вибаглива культура. Він вимагає родючих ґрунтів супіщаного і суглинистого механічного складу. Кращими для маку є чорноземні і каштанові, а також незаболочені фунти річкових долин. Сухі піщані та важкі перезволожені ґрунти, солонці та солончаки для вирощування маку непридатні. Вимагає нейтральної або слабокислої реакції ґрунтового розчину.
Тривалість вегетаційного періоду маку 85-135 днів. Це рослина довгого дня. Запилюється мак переважно комахами.