Латюк Г.І., Попова Л.М., Тихонов П.С., Ангел Б.С., Білик Д.П. Максимов С.П., Сапожнікова Л.М., Клечковський Ю.Е.

Довідник овочівника Степу України:Навчальний посібник. / За ред. Латюка Г.І. – 4–те вид. Перероб. та допов. – Одеса: ВМВ, 2010. – 437 с.

 В довіднику описані ґрунтово–кліматичні особливості степової зони півдня України. Викладені рекомендації з підготовки насіння, внесення добрив, боротьби з бур’янами, шкідниками та хворобами овочевих культур. Дані характеристики занесених до Державного реєстру сортів та гібридів, машин для комплексної механізації овочівництва. Висвітлені сучасні технології вирощування основних овочевих культур, а також збирання і зберігання врожаю.  Для студентів, аспірантів, викладачів вищих аграрних закладів освіти. Матеріали довідника будуть корисні професійним овочівникам спеціалізованих господарств, фермерів та городників–любителів.